Манника на кефире
Этот пирог хорош тем, что благодаря манной крупе тесто приобретает нежную и влажную текстуру. Яблоки добавляют ему аромат и дополнительный вкус. Расскажу простой рецепт манника на кефире. Так же может быть интересен рецепт окрошки на кефире, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 248 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник, на десерт.
Ингредиенты
- Манка — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сахарный песок — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Яблоки — 3 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
Как приготовить маннику на кефире
1. Манку переложите в миску и залейте теплым кефиром, отставьте миску на 30-40 минут, чтобы манка немного разбухла.
2. В отдельной миске соедините куриные яйца, сахарный песок, муку и соду, перемешайте. Отставьте на 15 минут.
3. Спустя необходимое время смешайте содержимое двух мисочек, воспользуйтесь миксером.
4. Очистите яблоки от кожуры, два натрите на крупной терке, а оставшееся нарежьте небольшими кубиками.
5. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте, вылейте тесто в форму для выпечки и посыпьте корицей.
6. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
7. Перед подачей остудите пирог, затем нарезайте его кусочками и наслаждайтесь.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вместо яблок можно использовать бананы или ягоды. Фрукты нарезают мелкими кусочками или натирают на терке. Пирог очень простой в приготовлении, вам не придется возиться с ним. Внутри он будет мягкий, а сверху образуется румяная корочка. Можно испечь пирог без яблок, но так гораздо вкуснее.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Dana90, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается манника на кефире!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо dana90 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маннику на кефире)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом манникой на кефире!
Спасибо dana90 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Всем привет! Девочки приготовила холодника на кефире, ну очень классно, а главное быстро.