Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт! Так же может быть интересен рецепт холодника тверского, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 164 кКал. Рецепт холодника на кефире относится к вегетарианским рецептам.
Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.
Свеклу порезать кубиками.
Огурец порезать кубиками.
Яйца измельчить.
Лук порезать.
Все ингредиенты соединить и залить кефиром. Добавить специи по вкусу.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодника на свекольном квасе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник - отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире - это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю холодника на кефире уже полгода, все супер!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, tomara88.
Вечная классика, как http://litara.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-s-kopchenym-sudakom-i-smetanoi, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
А я готовила холодника на кефире уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tomara88!!!
Уже второй раз холодника на кефире делаю.
Просто восхитительно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт просто бомба!!!!
холодник на кефире готовить просто и не долго!
Спасибочки :)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это не холодник на кефире, это просто бомба!!!
Я готовила холодник на кефире на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодник на кефире даже гости заказывают!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
УУУХХХ вот это холодник на кефире.
Супперрр…спасибо…
Tomara88, это просто волшебный рецепт!
Сувенир и только!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вчера был день холодника на кефире.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!