Постный хлеб

Как приготовить постный хлеб
Фотография постного хлеба
Общее время 3 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 270 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя alla71

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 800 г
  • мука ржаная - 200 г
  • вода - 700-750 г
  • соль- 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • 40 г дрожжей (сырых)

Как приготовить постный хлеб

1. Ставим опару: в теплую воду добавляем дрожжи, сахар и 100 г муки. Как только на опаре поднимется шапочка, вводим просеянную муку и соль, замешиваем тесто. Тесто немного липнет к рукам. Это нормально. Даем тесту подняться два раза. Затем раскатываем тесто в пласт, смазываем водой и заворачиваем в рулет.

2. Я из этого кол-ва продуктов делаю два рулета. Выкладываю на противень. Даю тесту немного постоять минут -20.

Рецепт постного хлеба

3. Выпекаю в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. В духовку ставлю емкость с водой.

Рецепт постного хлеба

4. хлеб храню в обыкновенной хлебнице около 5 дней.

Рецепт постного хлеба

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рождественский хлеб. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5
Рейтинг рецепта
katya71

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить постный хлеб!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Ятченко Алиса

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

osper

Приготовила мужу постный хлеб.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

Прядка Элеонора

Постного хлеба просто супер, мои гости все были в восторге!!! alla71, спасибо!

katya71

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Анна Сандул

Спасибо еще раз ,alla71, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

giono

Последнее время увлеклась хлебом с тыквой, моим нравится.

alesya70

Ты просто кудесница.
А постный хлеб — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и постный хлеб очень похвалила.

Ася Ермолаева

Первый раз приготовила постный хлеб!
alla71-СУПЕР!!!

hendai1971

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

sowouns

Девочки, постный хлеб объедение.
Супер рецепт!
alla71, большое спасибо!!!