Домашние хачапури с сыром на кефире
Нетрадиционный вариант хачапури, который однозначно стоит попробовать
Вкусные домашние хачапури с зеленью и сыром. Так же может быть интересен рецепт хачапури по аджарски на кефире, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 270 кКал.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Для начинки:
- Твёрдый сыр - 300 г
- Яйца - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Зелень - по вкусу
Как приготовить домашних хачапури с сыром на кефире
Приготовить тесто из указанных продуктов.
Раскатать на столе, присыпанным мукой, круглыми пластами.
Приготовить начинку и заправить пласты начинкой. Защипать края и осторожно разровнять лепешку.
Жарить хачапури на сковороде с толстым дном, без масла и с закрытой крышкой, с двух сторон.
Когда испечется, смазать сливочным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хачапури на кефире на сковороде. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Готовила домашних хачапури с сыром на кефире точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Только что доела домашних хачапури с сыром на кефире!!! очень вкусно!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Рецепт домашних хачапури с сыром на кефире суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашних хачапури с сыром на кефире, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Можно похвастаюсь? Сделала http://litara.ru/vypechka/khachapuri/mengrelskie-khachapuri-s-syrom-suluguni - так здорово!
Домашние хачапури с сыром на кефире — просто СУПЕР!!!