Уха со сливками
Если вы не любите уху, то наверняка еще не пробовали этот потрясающий вариант. Изюминка норвежской кухни, наваристая и нежная, на основе красной рыбки такую вы точно оцените по достоинству. Так же может быть интересен рецепт ухи по-фински со сливками, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 587 кКал.
Ингредиенты
- Красная рыба — 400-450 г
- Картофель — 4-6 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сливки — 2 стак.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить уху со сливками
1. Рыбку вымойте и обсушите.
2. Нарезав крупными кусочками, выложите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь.
3. Параллельно очистите и измельчите лук.
4. Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
5. Очистите и измельчите морковь.
6. Через пару минут добавьте к луку. На среднем огне жарьте, помешивая, до румяности.
7. Очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель.
8. Как только вода закипит, добавьте в кастрюлю овощи. Посолите по вкусу, при желании добавьте перец.
9. Варите минут 10-15 до готовности рыбы, потом достаньте ее аккуратно из кастрюли.
10. И нарежьте кусочками поменьше.
11. С помощью погружного блендера измельчите овощи (это необязательно, но так уха будет более нежной).
12. Выложите рыбку обратно в кастрюлю.
13. Влейте сливки, после закипания проварите еще 3-5 минут. После снимите с огня и под крышкой оставьте еще минут на 10 перед подачей.
14. Перед подачей можно дополнить уху со сливками в домашних условиях свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить уху со сливками по-фински. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Хотелось бы поделиться с вами очень простым способом, как приготовить уху со сливками. Это изысканное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваш привычный рацион. От такого нежного супчика точно не откажутся ни взрослые, ни детки. Набор ингредиентов, который вам потребуется, совсем небольшой, а вот результат действительно потрясающий. На заметку точно стоит взять рецепт!
Комментарии к рецепту
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Idsanton спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Idsanton, это просто волшебный рецепт!
Для ухи со сливками вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят уху по-фински со сливками с лососем.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Как вкусно! Я полюбила уху со сливками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Здравствуйте idsanton!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я уху со сливками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Idsanton, замечательный рецепт ухи со сливками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо idsanton, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень вкусный рецепт ухи со сливками, буду рада воспользоваться рецептом.
Idsanton, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!