Любимый сырный супчик сына
Опять праздник "встреча старого Нового года"., опять застолье! Может кому-то пригодится рецептик такого легкого, приятного супчика на следующий день после обильной трапезы. Готовила по просьбе Никиты из одного сырка, но советую варить сразу из двух, т. к.желающие снять пробу всегда найдутся) Так же может быть интересен рецепт сырного супа с морепродуктами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 314 кКал.
Ингредиенты
- лавровый лист - по вкусу
- горошек зеленый - по вкусу
- гренки - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Как приготовить любимый сырный супчик сына
Продукты... Горошек можно заменить кукурузой. Я обычно чередую и смотрю, что есть дома в наличии...
Плавленный сырок (я беру всегда сливочный, но можно и с добавками бекона или грибов, например, тоже вариант!) залить 100 мл горячей воды.
Разминаем сырок вилкой... Если делать сразу в кастрюле со всей водой, то это сделать будет труднее и дольше!
Оставшиеся маленькие комочки разойдутся потом на огне.
Картофель здесь нужно принципиально нарезать мелкими кубиками-будет вкуснее! Для этого сначала нарежем его на лепестки-дольки...
Затем на полулепестки...
И окончательно делим на кубики.
Переливаем сырную массу в кастрюлю, добавляем кипяток (часть испарится при варке). Можно и меньше воды, тогда получится гуще и насыщеннее! Добавляем приправу или просто соль, перец по вкусу.
Высыпаем картофельные кубики и варим до готовности картофеля.
Лавровый лист тоже придает особый аромат!
Как только картофель сварится в сливочном бульоне-суп готов! Ложку горошка (или кукурузы) выкладываем уже прямо в тарелку или в кастрюлю перед самой подачей.
Гренки по желанию! У меня остались обрезки белого хлеба от вырезания хлебных ложек, которые я Вам показывала недавно. Делим тоже на кубики. Если душа просит чесночного аромата, целые ломтики хлеба натираем чесночком и потом уже обжариваем кубиками!
Обжариваем гренки до золотистости на растительном масле.
Посыпаем гренками наш супчик и сразу подаем желающим! Мой сынок уже взрослый, поэтому доел весь супчик, обе порции)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырный суп с сухариками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Крутилина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт любимого сырного супчика сына станет любимкой
хочу хочу
Делала любимый сырный супчик сына только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Что думаете о рецептике сырного супа с копченостями?
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Блюдо просто супер, готовила любимый сырный супчик сына впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я делала любимый сырный супчик сына по рецепту Крутилина, мне понравилось.
Даже брату, который любимый сырный супчик сына не любит,понравилось!
Очень люблю любимый сырный супчик сына, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.