Томатный суп с говядиной
Хочу поделиться с вами рецептом вьетнамского томатного супа с говядиной. Этот супчик готовится быстро, он очень вкусный и полезный. Говядина входит в рецепт в виде фарша, это многим нравится! Так же может быть интересен рецепт пряного томатного супа, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал.
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 200 г
- Помидор — 1-2 шт.
- Шпинат — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
Как приготовить супчик
Приготовьте фарш из говядины.
Помидоры порежьте на ломтики.
Порезать шпинат.
На разогретой сковороде на масле поджарьте лук до приятного аромата, добавьте фарш и обжаривайте три минуты.
В кастрюлю влить литр воды, опустить помидоры, варить вместе с фаршем до готовности, примерно 15-20 минут.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте шпинат. Дайте настояться 10 минут. Подавайте суп с отварным рисом.
приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гаспачо томатного. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Томатный суп с говядиной классически варится с листьями перца лолот, но вряд ли мы сможем найти такой перец у нас здесь, растет он во Вьетнаме и Лаосе. Но совершенно спокойно эти листья можно заменить шпинатом ил щавелем. Результат будет отличный, супчик вкусный и полезный. Количество воды определяйте сами на свой вкус. Я советую обжаривать фарш прямо в кастрюле с толстым дном, а затем туда же добавлять воду. Специи используйте по своему вкусу. Томатный суп с говядиной подавайте с отварным рисом.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Рецепт весьма кстати!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lika, что так же вкусно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа.
lika, спасибо!!!
Вкусна