Пряный томатный сок
Думаю практически все любят томатный сок. Я не исключение. В этом сезоне решила попробовать приготовить "пряный" сок. Думаю получилось неплохо. Пробу сниму зимой:) Так же может быть интересен рецепт пряного гаспачо, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 866 кКал.
Ингредиенты
- сок томатный - 9 шт.
- перец черный горошком - 15 шт.
- перец душистый - 10 шт.
- лавровый лист - 4 шт.
- кориандр - 10 шт.
- перец черный молотый - 1 ч.л.
- укроп - 1
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
Как приготовить пряный томатный сок
Перевернуть бутылки вверх дном и оставить до полного остывания. Приятного аппетита!
Довести сок до кипения, но не кипятить. Процедить через сито или марлю и разлить по стерилизованным бутылкам или банкам.
В момент когда сок уже практически начинает закипать, добавить укроп, соль и сахар (в случае если томаты были кислые).
В томатный сок добавить все сухие специи и поставить на огонь. В процессе кипячения снимать пену.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пряный гороховый суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Вот еще ссылочка на пряный овощной суп-пюре.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.