Так же может быть интересен рецепт свекольника на кефире, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 135 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин.
Не обходимые продукты:
продукты не обходимые для заправки
Свеклу отварить или запечь в духовке, остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Огурцы и зелень вымыть, огурцы нарезать мелкими кубиками, укроп и зеленый лук мелко нашинковать.
Креветки отварить в кипящей подсоленой воде 8-10 минут, дать остыть, очистить от голов, панцирей и кишечной вены, мелко нарезать. Яйца очистить, натереть на крупной терке или мелко нарезать
Подготовленные овощи сложить в кастрюлю, залить охлажденной водой, приправить по вкусу солью и бальзамиком. Поставить в холодильник. А пока приготовить заправку. Заправка получится типа гуакамоле
Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать произвольно, полить лимонным соком, грушу вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать произвольно, лук очистить, мелко нарезать, чеснок измельчить, подготовленные ингридиенты сложить в подходящую посуду
и измельчить в однородное пюре с помощью блендера, добавить оливковое масло, приправить солью и перцем, еще раз взбить. Охладить.
В бокалы, креманки или глубокие пиалы налить свекольник, положить по ложке гуакамоле, украсить креветкой, зеленью и подавать. По желанию можно в свекольник добавить сметану. Приятного аппетита
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник классический холодный. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт холодного свекольника с креветками!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт холодного свекольника с креветками разочаровал.
Никому не понравилось(
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт свекольника с кабачками litara.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kabachkami я уже пробовала, теперь еще приготовим холодный свекольник с креветками.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Как вкусно! Я полюбила холодный свекольник с креветками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодный свекольник с креветками.
Раньше думала, что холодный свекольник с креветками, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю холодный свекольник с креветками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, omeaces1991, очень вкусно!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.