Свекольник классический холодный
Свекольник - одно из самых популярных первых блюд после борща. Готовят его по-разному, я предложу вам тот, который больше всего нравится нашей семье и без которого не обходится ни одна суббота Так же может быть интересен рецепт свекольника холодного с мясом, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, полезный обед.
Ингредиенты
- Свекла — 1 шт.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Редис свежий — 5 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Кефир — 450 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Как приготовить свекольник классический холодный
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Хорошенько промойте все овощи, яйца отварите вкрутую.
Редис порежьте тонкими кружочками, а огурцы полукругами такой же толщины.
Свеклу натрите на крупной терке, отваренный картофель порежьте кубиком, зеленый лук измельчите. Все ингредиенты соедените в миске и перемешайте.
Добавьте кефир, немного соли, хорошенько перемешайте полученную массу.
Подавайте свекольник с половиной вареного яйца. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить свекольник горячий классический. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Свекольники бывают разные: горячие и холодные, с картофелем и без, на кефире, на овощном бульоне и даже на минералке. Но главным ингредиентом является, конечно же, свекла. Именно она придает и вкус, и цвет блюду. Многие считают, что одним из самых важных ингредиентов является свежая зелень, я подтверждаю этот факт, поэтому всегда добавляю в свекольник и зеленый лук, и петрушку, и укроп. Получается действительно очень и очень вкусно. Я пробовала готовить свекольник на минералке, на свекольном бульоне, на квасе, но больше всего мне нравится вариант, как приготовить свекольник классический холодный на кефире. Спешу поделиться своим рецептом с вами.
Комментарии к рецепту
Грамматик, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свекольника классического холодного.
Столько восхищений от гостей!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте холодного свекольника с креветками.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Блюдо просто супер, готовила свекольник классический холодный впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
В общем, свекольник классический холодный супер!
Автор-волшебница!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Это реально наслаждение
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свекольник классический холодный на её день рождения:)))
Грамматик, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольник классический холодный в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю свекольник классический холодный
Давно хочу попробовать сделать свекольник классический холодный))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Грамматик, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении свекольника классического холодного.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!