Суп харчо с копченой солью

Как приготовить суп харчо с копченой солью
Фотография супа харчо с копченой солью
Общее время 150 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 309 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Ольга Галыня

Ингредиенты

  • Филе говядины 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 10 зубчиков
  • Кинза 40 г
  • Аджика 25 г
  • Растительное масло 15 мл
  • Лавровый лист 3 шт.
  • Шафран молотый 1 щепотка
  • Рис 1/2 стак.
  • Соль по вкусу

Как приготовить суп харчо с копченой солью

Мясо промыть, нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне до готовности 1,5-2 часа.

Лук и чеснок очистить, кинзу промыть. Все измельчить. Обжарить в сотейнике лук и чеснок. Затем добавить аджику, кинзу и тушить 3-5 минут.

Готовое мясо достать из бульона. Бульон процедить, затем снова влить в кастрюлю и довести до кипения. Вернуть мясо в бульон, добавить содержимое упаковки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, лавровый лист, шафран и еще раз довести до кипения.

Рис промыть, всыпать в кастрюлю и варить еще 10 минут. Добавить копченую соль, накрыть крышкой и дать супу настояться 3-5 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрый харчо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
yulya

Супа харчо с копченой солью просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ольга, спасибо!

Ефанова Арина

Ольга, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

edickea2005

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

diana73

Ольга, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа харчо с копченой солью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Ариша Волков

Я тоже заприметила суп харчо с копченой солью, да пока еще руки не дошли.

sorastu

Ольга, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

orate2002

В восторге от супа харчо из баранины, очень вкусно и просто!

Резакова Светлана

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Марианна Лукьянченко

Спасибо вам, Ольга, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа харчо с копченой солью уже имеются в наличии.

Резакова Светлана

Необыкновенный рецепт супа харчо с копченой солью!!!

Елизавета Лещенко

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ольга!!!

Оля Пономарёва

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

dasha84

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Самохвалова Ярина

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!