Суп харчо с добавлением копченой соли имеет особый, ни с чем не сравнимый вкус. Добавлять такую соль лучше в готовое блюдо, иначе она потеряет свои вкусовые и полезные свойства. Так же может быть интересен рецепт супа харчо с черносливом, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 309 кКал.
Мясо промыть, нарезать крупными кусками, выложить в кастрюлю и варить на медленном огне до готовности 1,5-2 часа.
Лук и чеснок очистить, кинзу промыть. Все измельчить. Обжарить в сотейнике лук и чеснок. Затем добавить аджику, кинзу и тушить 3-5 минут.
Готовое мясо достать из бульона. Бульон процедить, затем снова влить в кастрюлю и довести до кипения. Вернуть мясо в бульон, добавить содержимое упаковки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО, лавровый лист, шафран и еще раз довести до кипения.
Рис промыть, всыпать в кастрюлю и варить еще 10 минут. Добавить копченую соль, накрыть крышкой и дать супу настояться 3-5 минут.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить быстрый харчо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супа харчо с копченой солью просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ольга, спасибо!
Ольга, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Ольга, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа харчо с копченой солью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Я тоже заприметила суп харчо с копченой солью, да пока еще руки не дошли.
Ольга, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
В восторге от супа харчо из баранины, очень вкусно и просто!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо вам, Ольга, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супа харчо с копченой солью уже имеются в наличии.
Необыкновенный рецепт супа харчо с копченой солью!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Ольга!!!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!