Овощной суп с фрикадельками
Легкий, насыщенный овощным вкусом, не жирный супчик Так же может быть интересен рецепт овощного супа с вермишелью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 550 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. И все это мы будем варить~0~жарить.
Ингредиенты
- фарш говяжий 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо куриное 1 шт.
- картофель 1 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 0.5 шт.
- помидор 1 шт.
- чеснок 3 зуб
- тмин 1 ч.л.
- перец черный 1 ч.л.
- рис 60 г
- лавровый лист по вкусу
- паприка сладкая красная молотая по вкусу
- соль по вкусу
- оливковое масло 2 ст.л.
- вода 6 стак.
Как приготовить овощной суп с фрикадельками
Подготовим говяжий фарш для фрикаделек
Лук размельчаем в блэндере а пюре
Соединяем фарш, белок от яйца, пюре из лука и специи, тщательно перемешиваем.
Картофель, перец, морковь моем и нарезаем на мелкие кубики. Измельчаем чеснок.
Из фарша делаем несколько маленьких фрикаделек
Нагреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем их.
Помидоры также моем, но нарезаем тонкими кольцами. Когда фрикадельки приготовятся, раздавим их и добавим к ним помидоры.
Перекладываем в кастрюлю. Всыпаем картофель, перец, морковь, чеснок, все перемешиваем и добавляем оставшиеся специи. Вливаем 6 стаканов воды, перемешиваем и варим до полуготовности овощей.
Лепим из остального фарша фрикадельки и добавляем их вместе с рисом к овощам, лавровый лист. Варим до готовности риса.
Приятного аппетита!=
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить детский овощной суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
А что вы думаете о зеленом овощной суп?
Спасибо!
Отличный рецепт овощного супа с фрикадельками!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без овощного супа с фрикадельками не обходится!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить овощной суп с фрикадельками - очень вкусно!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Лапко, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Для овощного супа с фрикадельками вроде не сложно, можно попробовать.
Овощной суп с фрикадельками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я недавно как раз делала овощной суп с фрикадельками.
Овощного супа с фрикадельками просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лапко, спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант овощного супа с фрикадельками
Вкус овощного супа с фрикадельками просто потрясающий!
Будем повторять.
Настя, спасибо за рецепт!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лапко, что так же вкусно.
Овощной суп с фрикадельками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за рецепт овощного супа с фрикадельками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!