Вкусный овощной супчик
Не знаете, что сварить на обед? Хочу научить вас, как приготовить вкусный овощной супчик с минимумом времени и усилий. Чудесный вариант для взрослых и детей. Рекомендую рецепт на заметку. Так же может быть интересен рецепт овощного супа с орегано, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 51 кКал.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Стебель сельдерея — 1 шт.
- Стручковая фасоль — 100 г
- Кукуруза — 1-2 шт.
- Чеснок — 1-3 Зубчиков
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 1-1.5 л
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить вкусный овощной супчик
1. Для начала нужно вымыть и очистить все овощи.
2. Нарежьте небольшими кубиками картофель и сельдерей.
3. Измельчите фасоль.
4. Кубиками нарежьте морковь.
5. И небольшими кусочками чеснок (можно натереть на терке или пропустить через пресс).
6. Если под рукой есть свежая кукуруза, срежьте зерна с 1-2 початков.
7. В кастрюле разогрейте немного растительного масла. Выложите морковь, сельдерей, чеснок, фасоль и кукурузу. Обжаривайте 3-4 минуты на среднем огне.
8. После влейте воду, добавьте по вкусу соль и перец, а после закипания выложите в кастрюлю картофель. Варите супчик на среднем огне до мягкости картофеля и моркови. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп овощной вегетарианский. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сразу хочу сказать, что выбранный набор ингредиентов - только один из возможных вариантов. Вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые вам по душе. Для зимнего времени года чудесно подойдут замороженные овощные смеси (магазинные или из домашних заготовок, например) .
Комментарии к рецепту
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали вкусный овощной супчик.
Рецепт вкусного овощной супчик — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт овощного супа с вермишелью.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Utharo1994, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо огромное за рецепт вкусного овощной супчик!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.