Последнее время набирает популярность фруктовая и ягодная окрошка. Очень интересный, освежающий вкус. Часто делают такую окрошку с соком. Но когда есть альтернатива соку в виде ягодного кваса, то грех не воспользоваться. Отличный летний десерт для всех возрастов. Ягоды и фрукты можно использовать любые. Можно добавить сахар или мед. Кто-то добавляет в такую окрошку йогурт, но на мой взгляд, это лишнее. Такая окрошка хороша в своей простоте. Так же может быть интересен рецепт окрошки с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 424 кКал.
Берем для фруктово-ягодной окрошки квас Семейный секрет. Смородина и мята.
Крыжовник хорошо промыть, очистить от плодоножки. Если крыжовник крупный, то можно разрезать на две части.
Вишню, черешню хорошо промыть. Удалить хвостики и косточки.
Персик и яблоко нарезать небольшими кусочками. Яблоко можно очистить от кожуры. Соединяем ягоды и фрукты. Перемешиваем.
Раскладываем в порционные тарелки, заливаем квасом (количество кваса по вкусу). Даем настояться 1 минуту.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку на тане. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт фруктово-ягодной окрошка, он мне пригодился.
Когда в первый раз попробовала фруктово-ягодную окрошка, мне не понравилось.
Просто замечательно…
Отличная тема:) уже в закладке.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком litara.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kvase. Он мне очень нравится.
Пасибо тебе isoro1985.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Супер!
Обожаю фруктово-ягодную окрошка — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Isoro1985, рецепт фруктово-ягодной окрошка замечательный!
Спасибо!