Окрошка на квасе

Как приготовить окрошку на квасе
Фотография окрошки на квасе
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 86 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя eprofa

Ингредиенты

  • Ветчина 100 г
  • Огурцы 60 г
  • Картофель 60 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Квас 2 ст
  • Горчица обычная 2 ч.л.
  • Лук зеленый 4 пера
  • Укроп 2 ч.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить окрошку на квасе

Картофель нарезать кубиком и отварить в подсоленной воде минут 5-7.

Этим временем смешать охлажденный квас с горчицей.

Рецепт окрошки на квасе

Нарезать ветчину, огурец, отварное яйцо и зелень. Добавить отварную картошку.

Рецепт окрошки на квасе

Все смешать, посолить и поперчить по вкусу.

Рецепт окрошки на квасе

Залить окрошку подготовленным квасом и подавать со сметаной.

Рецепт окрошки на квасе

Рецепт "Окрошка на квасе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт окрошки на квасе

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкуснейшую окрошку на квасе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ildun1970

Eprofa, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ilowhelse

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

erise

Огооо спасибо девочки.

Самохвалова Ярина

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

София Дегтярь

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать окрошку на квасе.
Раньше думала, что окрошку на квасе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Гала Малай

Какой замечательный рецепт окрошки на квасе - яркий, красочный и аппетитный!

Даша Голубкина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала окрошку на квасе «минимум усилий и максимум удовольствия»!

andrusenko_72

Девочки, вот отличная тема litara.ru/supy/okroshka/okroshka-na-kvase-s-kolbasoi. Заглядывайте.

myeri91

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!