Так же может быть интересен рецепт окрошки с рыбой, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 203 кКал.
Яичный желток предварительно замариновать в крупной морской соли с тимьяном и черным перцем в течение 6 часов, затем аккуратно промыть.
Огурцы очистить от кожи и семян, нарезать средним кубиком. Корень петрушки очистить, нарезать средним кубиком и бланшировать в подсоленной воде. Стебель сельдерея зачистить от кожицы, нарезать кубиком и тоже бланшировать. Зеленый горошек (свежемороженный) бланшировать и очистить. Корень имбиря очистить и нарезать тонкой соломкой.
Мясо гребешка быстро обжарить с двух сторон. Лосось нарезать крупным кубиком. Редис нарезать тонкими кружочками.
В охлажденную тарелку выложить все подготовленные ингредиенты, залить квасом, смешанным с горчицей, посолить, добавить черный перец, украсить листочками зеленого базилика, отдельно подать сметану.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку на тане. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Столько нового узнала про окрошку с гребешками!
Спасибо!!
А вот ссылочка на рецепт окрошки на квасе.
Отчитываюсь.
окрошка с гребешками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Отличный рецепт, спасибо огромное
Anka, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт окрошки с гребешками.
Окрошка с гребешками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!