Лагман по-русски
Лагман по-русски придумал сам В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал Лагман по-русски) и говядиной, оказалась довольно таки вкусная и сытная пища. Так же может быть интересен рецепт овощного лагмана, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1530 кКал.
Ингредиенты
- говядина на кости - 1 кг
- свинина - ½ кг
- картофель - 6 шт.
- петрушка зелень - 1 пучок
- сельдерей зелень - по вкусу
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лапша для лагмана - 0,3 упаковки
- чеснок молодой - 3 зубчика
- помидоры черри - 10 шт.
- редька белая - ½ шт.
- томатная паста - ½ банки
Как приготовить лагмана по-русски
Сперва надо мясо все обжарить до золотистой корочки. Добавить томатную пасту, затем залить теплой водой и потушить примерно 20-30 минут.
Отдельно на сковороде обжарить лук, морковь, редьку, помидоры.
Обжаренные овощи солим, перчим по вкусу и добавляем к мясу, заливаем водой до полного покрытия посуды.
Когда начнет кипеть, добавим зелень и картофель, лапшу. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постного лагмана. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Сегодня приготовила лагмана по-русски!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
А я готовлю по этому рецепту лагмана в горшочках.
Очень довольна лагманом по-русски! Благодарю за рецепт.