Для недели холодных блюд. Спасибо Ане4ке, за идею с кольраби! Рецепт найден на одном из кулинарных сайтов. Очень вкусный, сытный и легкий суп! Так же может быть интересен рецепт холодного супа-пюре зеленого микс, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 222 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Кольраби чистим, режем кубиками, кладем в блендер.
Яблоко чистим, режем, зелень режем (у меня укроп, петрушка, кинза, базилик зеленый) и также закладываем в блендер.
Измельчаем,
Добавляем ряженку и взбиваем до однородности.
Разливаем, украшаем зеленью и посыпаем кедровыми орехами. Вместо орехов можно использовать ржаные сухарики. Подавать можно в тарелке
или бокале! Мне лично больше понравился последний вариант. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный летний суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Диана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно сделаю холодный суп-пюре из кольраби!!!
Диана, здесь новое блюдо холодный дынный суп.
Обязательно сделаю, спасибо!
Впервые делала холодный суп-пюре из кольраби.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо вам, Диана, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для холодного супа-пюре из кольраби уже имеются в наличии.
Хороший рецептик! :)
Vkysno, spasibo.
Обалденно, вкусно! Диана, вы кудесница!
Супер!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Отлично. Очень понравилось.