Холодный суп из кабачков с мятой
Чтобы вкус блюда стал богаче, добавьте мелконарезанную петрушку, цедру лимона и очищенный огурец. Так же может быть интересен рецепт холодного летнего супа, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 140 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 81 кКал.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Йогурт 1.5-1.8% 200 мл
- Мята 100 г
Как приготовить холодный суп из кабачков с мятой
Лук и кабачки промыть и очистить. Лук нарезать кубиками, кабачок полукольцами. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить лук и добавить кабачок. Тушить до мягкости 10-15 минут.
Добавить воды, MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ, листья мяты. Довести до кипения, варить 5 минут.
При помощи блендера измельчить суп до однородной массы. Охлаждать в холодильнике 2 часа, затем добавить йогурт.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный дынный суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Чайникова, это просто волшебный рецепт холодного супа из кабачков с мятой!
Кульно
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://litara.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-ogurechny-sup-s-myatoi
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодный суп из кабачков с мятой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Это мой самый любимый рецепт холодного супа из кабачков с мятой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Чайникова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Холодный суп из кабачков с мятой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!