Гороховый суп с копченостями из мультиварки

Как приготовить гороховый суп с копченостями из мультиварки
Фотография горохового супа с копченостями из мультиварки
Общее время 2 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 80 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Скорова Диана

Ингредиенты

  • Мясная косточка (у меня говяжья)
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Горох колотый - 1 мультистак.
  • Сало копченое - 30 - 50 гр. (мясные копчености - 100 г)
  • Вода
  • Лавровый лист - 2 -3 шт.
  • Соль.

Как приготовить гороховый супчик

1. В чашу мультиварки кладем говяжье мяско на косточке, тертую на крупной терке не больших размеров морковь, порезанный кубиками лук.

2. Добавляем копчености. Я варила суп из нежирной говядины, поэтому добавила сало домашнего копчения. В этот раз приобрела очень удачное сальцо, добавив совсем немного, аромат копченого доминирует над другими. Если суп варим со свининой, лучше, добавлять мясные копчености - ребрышки, части копченой курочки и т. д. С салом суп может получиться слишком жирный.

Рецепт горохового супа с копченостями из мультиварки

3. Кладем в будущий суп картофель, промытый колотый горох, соль. Горох предварительно замачивать не нужно - мультиварка отлично справляется с его варкой до нужной мягкости.

Рецепт горохового супа с копченостями из мультиварки

4. Заливаем продукты кипятком.

Рецепт горохового супа с копченостями из мультиварки

5. Устанавливаем режим ТУШЕНИЕ на 2 часа. (В мультиварках с мощьностью менее 600-700 Ватт, предварительно устанавливаем ВАРКУ НА ПАРУ до закипания продуктов). Через час, для того, чтобы суп получился не жирный, можно убрать большую часть сала. Сделать это легко, все сало будет на поверхности. За 15 минут до окончания режима, добавим лавровый лист.

Рецепт горохового супа с копченостями из мультиварки

6. После звукового сигнала наслаждаемся вкусом и ароматом горохового супа с копченостями. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис, мощностью 700 Ватт. Приятного аппетита.

Рецепт горохового супа с копченостями из мультиварки

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вкус детства — гороховый суп с копченостями. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
galka

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

iteserere

Какая вкусняшка!

Тимохина Танюша

Гороховый супчик — просто СУПЕР!!!

ardel

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

vera72

Обязательно сделаю, спасибо!

Евгения Глушкевич

Замечательный рецепт. Думаю, любителям litara.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kapustoi должно понравится.

yoreritor

Скорова, это просто волшебный рецепт горохового супчика!
спасибо!

ringer

Скорова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

anna

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать гороховый суп, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Соня Василишин

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

nedis

Гороховый супчик просто вкусняшка!!!

rumyantseva_80

Мой парень просто обожает гороховый супчик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Надя Казарова

Первый раз делала гороховый супчик.
получилось то, что нужно!

adlea

Скорова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Татьяна Зинкович

Спс)
оч понравилось)