Гороховый суп с беконом и сухариками

Как приготовить гороховый суп с беконом и сухариками
Фотография горохового супа с беконом и сухариками
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 468 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя olesya86

Ингредиенты

  • Замороженный зеленый горошек 850 г
  • Овощной бульон 1,2 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 40 г
  • Майоран по вкусу
  • Бекон 200 г
  • Сливки 4 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Сливочное масло 40 г
  • Белый хлеб 5 кусков

Как приготовить гороховый супчик

Измельчите горох. Положите в кастрюлю, добавьте бульон, доведите до кипения и опустите майоран. Посолите, поперчите. Накройте крышкой, уменьшите огонь и оставьте на 15 минут.

Пропустите горох и бульон через сито. Затем добавьте заправку и рубленую петрушку. Доведите до кипения. Положите сливки.

Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сливочном масле.

Измельчите лук. Обжарьте на масле, оставшемся от жарки бекона.

Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на том же масле до появления хрустящей корочки.

Смешайте бекон, лук и сухарики и добавьте в суп.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гороховый суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ofimi1981

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

sundukova_86

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гороховый супчик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

aciano

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ksyusha76

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю гороховый суп.

roschupkina_89

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

andende

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гороховый супчик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

kanaschenko_98

Мммммммм, вкусняга какая!

Александра Писаренко

Olesya86, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Гауэр Ника

Вкуснятина, обожаю гороховый супчик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, olesya86 :)

liza

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Сафтенко Софья

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

erounedit

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Ксюша Громова

Olesya86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Нюта Иевлева

Приготовила гороховый супчик.
Обалденно вкусно!

uckim

Olesya86, это просто волшебный рецепт горохового супчика!
спасибо!

Коршункова Олеся

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

valya

Ну, это было превосходно!
гороховый супчик вместе с пальцами едва не съела)