Тартар из клубники и помидоров
Вообще, если брать этимологию слова тартар, то оно обозначает ад, преисподню. Но этот салатик просто антоним к данным обозначением. Это райское наслаждение. И кто сказал, что клубника не сочетается с помидорами. Еще как сочетатется. Это легко, вкусно, эффектно А побаловав себя таким салатиком с утра, обеспечишь себе настроение на целый день! Идея рецепта от belonika Так же может быть интересен рецепт тартара из моцареллы с маслинами и желе из помидоров, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 167 кКал.
Ингредиенты
- помидоры - 1 шт.
- перец душистый - 7 шт.
- кориандр - 3 шт.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- бальзамический уксус - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сок лайма - по вкусу
- мята - по вкусу
Как приготовить тартар из клубники и помидоров
Сначала нужно приготовить соус и дать ему немного настояться. Перец и кориандр растолочь в ступке. Какой запах Мяту с петрушкой мелко порезать. Смешать специи, соль с зеленью, бальзамическим уксусом, оливковым маслом и соком лайма.
Помидоры помыть и надрезать шкурку крес накрест. Опустить помидоры в горячую воду на 30 секунд, а затем опустить в ледяную воду. Снять с помидор кожицу, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.
Клубнику промыть, обсушить, удалить листики у основания и нарезать также кубиками.
Соединить клубнику с помидорами и полить соусом. Перемешать.
Разложить салатик по бокалам или креманкам. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тартар домашний. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Посмотрела на фото тартара из клубники и помидоров, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тартару из клубники и помидоров!
А какие-то принципиальные отличия от мясного тартара?
Брависсимо!
Lyuba77, очень интересный вариант тартара из клубники и помидоров.:)
Ну, это было превосходно!
тартар из клубники и помидоров вместе с пальцами едва не съела)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепт тартара из клубники и помидоров.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тартар из клубники и помидоров я не очччччень, но тартар из клубники и помидоров — на пятёрку)))
Спасибо за шедевры!!!
Нямка нямнямка…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тартара из клубники и помидоров... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Теперь это мой любимый тартар из клубники и помидоров.