Фруктовый тартар
Для такого тартара вы можете выбрать другие сочетания сезонных фруктов, которые есть у вас под рукой: персики, сливы, плотные груши. Не используйте только арбузы и дыни - они очень быстро потекут и разрушат всю конструкцию. Так же может быть интересен рецепт тартара из дорады, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1234 кКал. Рецепт фруктового тартара относится к лакто.
Ингредиенты
Для соуса
- 100 гмалины
- 100 гсахара
Как приготовить фруктовый тартар
Для соуса смешать малину ссахаром всотейнике, поставить на средний огонь, довести до кипения, протереть через сито, остудить. Для крема взбить сливки встойкую пену. Смешать маскарпоне со взбитыми сливками, приправив ванильным сахаром.
Клубнику нарезать на 6-8 ломтиков, крупную малину разрезать пополам. Киви очистить и нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Сделать 4 порции, укладывая фрукты и крем в поварское кольцо слоями. Убирая кольцо, поливать малиновым соусом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тартар из сельди. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Первый раз приготовила фруктовый тартар!
anistrakhova_70-СУПЕР!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Надо попробовать приготовить фруктовый тартар
Вот ещё нашла litara.ru/sousy/sous-tartar/myasnoi-tartar.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Не перестаю удивляться! Класс!
Шикарный рецепт фруктового тартара!
Приготовила мужу на день варенья!
Кому посчастливилось отведать фруктовый тартар — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили фруктовый тартар вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фруктовый тартар, но вышло вкусно!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Обязательно сделаю, спасибо!