Соус бешамель для лазаньи с луком

Как приготовить соус бешамель для лазаньи с луком
Фотография соуса бешамель для лазаньи с луком
Общее время 1 ч 20 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий 106 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Дина Воробьева

Ингредиенты

  • Молоко - 300 мл
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Тимьян, чабрец - 4 г
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 г
  • Мука - 25 г
  • Лук - 2 шт.

Как приготовить соус бешамель для лазаньи с луком

Итак, берем кастрюлю и наливаем в нее молоко. Ставим на плиту и подогреваем. Добавляем мелко порезанный лук, порубленную зелень. Все перемешиваем.

На медленном огне доводим до кипения. После этого снимаем с плиты и закрываем крышкой. Оставляем настаиваться в течение одного часа. Потом получившуюся массу перетираем через сито. Взять другую кастрюлю. Поставить ее на плиту и растопить в нем сливочное масло.

Аккуратно всыпать муку. Варить, постоянно мешая, одну-две минуты. Затем снимите кастрюлю с огня и влейте в нее молоко. Перемешайте и снова поставьте кастрюлю на огонь. Дождитесь, пока закипит. После варите еще пару минут, постоянно мешая. Обжарьте репчатый лук на сковороде. Перетрите его через сито в пюре и размешайте с соусом. Посолите все, поперчите и положите мускатный орех. Все, соус для лазаньи готов.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соус бешамель с грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
aida

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Дина, рецептам.

leleng

Дина вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Коваль Саша

Соус бешамель для лазаньи с луком супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за соус бешамель для лазаньи с луком:)))

Алена Шендерова

Искала рецепт соуса бешамель для лазаньи с луком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Сафтенко Софья

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт белого соуса бешамель.

eddoctoup

Дина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

liza

Прикольно получилось класс!!!

anyutochka_78

Ты просто кудесница.
А соус бешамель для лазаньи с луком — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и соус бешамель для лазаньи с луком очень похвалила.

toma97

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида соуса бешамель для лазаньи с луком.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Хлуденцова Снежанна

Некоторое время назад готовила соус бешамель для лазаньи с луком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

vera72

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

uthiconto

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дина за прекрасный рецепт!

Варя Бауман

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

eprofa

Очень очень вкусно!
Делала соус бешамель для лазаньи с луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

coner

Очень давно приметила этот рецептик соуса бешамель для лазаньи с луком.
Получилось просто чудесно!
Дина спасибо Вам большое за этот рецепт!

Берестень Ксюша

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Новосёлова Улья

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Зазыкина Диана

Обязательно приготовлю!
Дина, спасибо!

lida90

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала соус бешамель для лазаньи с луком-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

onsucha2001

Спасибо!!!
соус бешамель для лазаньи с луком СУПЕР!!!

odnoralenko_82

Дина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
соус бешамель для лазаньи с луком приготовила вчера!
СПАСИБО!!!