Емкость с крышкой (я брала пластмассовое ведро на 5лтр, т. к. нужно свободное пространство) помыть содой, сполоснуть, залить кипятком, закрыть крышку и оставить на 15 минут. Вылить воду.

Зеленые помидоры хорошо промыть под холодной проточной водой. Если крупные помидоры, то разрезать на 4 дольки, а каждую на половинки и выложить в емкость.

Готовим маринад. Красный острый перец очистить от семян. Очистить чеснок. Все перекрутить через мясорубку. Отдельно в глубокой емкости в уксусе растворить сахар и соль, потом туда выложить чесночно-перцовую массу и хорошо перемешать. Всю эту массу вылить в емкость с помидорами и хорошо перемешать.

Емкость с помидорами накрыть по размеру тарелкой и поставить на нее груз и оставить в комнате на 12 часов. Через 12 часов снять груз, переложить помидоры, с выделившимся соком в меньшую емкость, накрыть крышкой и убрать в холодильник или в подвальное помещение, где прохладно. Через 2 недели помидоры готовы к употреблению, но чем дольше стоят, тем вкуснее становятся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.!

Рецепт маринованных зеленых помидоров в кисло-сладком, остром маринаде закусон

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соленые зеленые помидоры с горчицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

5 / 5

Рейтинг рецепта

konyukhova_88

Рецепт просто бомба!!!!
маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон готовить просто и не долго!

lukashok_81

Сегодня первый раз готовила маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Огородникова Надя

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

nikishina_76

Спасибо за рецепт!
теперь маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Плакина Лиза

Мне очень понравился рецептик маринованных слив в сухом маринаде, хочу поделиться с вами.

Вера Герасимович

Попробовали сегодня маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон, просто класс!!!

ormupimiu

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

owhusar

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

yoreritor

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

nedare1979

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Евстигнеева Настасья

Скажу честно: не возлагала больших надежд на маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

roraredio1985

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

cherkashina_93

Какой интересный рецепт маринованных зеленых помидоров в кисло-сладком, остром маринаде закусон:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

onduloul

Сувенир и только!

killorin

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон

Ингредиенты

Как приготовить маринованные зеленые помидоры в кисло-сладком, остром маринаде закусон

Комментарии к рецепту