Маринад из моркови
Легкое и постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к рыбе или мясу. При желании, маринад можно законсервировать на зиму. Так же может быть интересен рецепт маринада лукового, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 26 кКал.
Ингредиенты
- Морковь — 1 кг
- Лук — 3 шт.
- Помидоры — 4 шт.
- Растительное масло — 0,3 стак.
- Уксус — 2 ст.л.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить маринад из моркови
Очистите и натрите морковь.
Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи.
Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой в течение получаса, периодически помешивая.
Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад для закатки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сохраните на зиму кусочек щедрой осени! Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему тертую морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи и порезанные помидоры без кожуры. Готовьте 30 минут под крышкой. Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Коршак, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маринад из моркови, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Хороший рецепт!!!
Вспомнила, еще готовила litara.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-baraniny. Вкусняшка.
Коршак, сделала сегодня маринад из моркови.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринад из моркови,легко и просто.
Искренне спасибо, Коршак.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринад из моркови не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.