Таежный маринад
Так же может быть интересен рецепт маринада для баранины, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 122 кКал.
Ингредиенты
- свиные ребра - 1 кг
- перец душистый горошком - 2 г
- лавровый лист - по вкусу
- можжевельник ягоды - 2 г
- чеснок - 15 г
- оливковое масло - по вкусу
- горчица - 10 г
- аджика - 10 г
- соль - по вкусу
Как приготовить таежный маринад
К ингредиентам добавляем еще 2 веточки свежего можжевельника. В ступку складываем душистый перец, лавровый лист и ягоды можжевельника и все это богатство размельчаем.
Чеснок тонко нарезаем. Чем больше чеснока тем вкуснее.
Обваливаем мясо со всех сторон получившейся смесью в ступе, а также чесноком, солим, обливаем оливковым маслом - без фанатизма, обмазываем горчицей и аджикой.
Берем фольгу, на фольгу кладем можжевеловую веточку на веточку кладем мясо на мясо еще одну веточку и заворачиваем в фольгу. Ставим наш конверт в разогретую духовку до 200 градусов на один час.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад копченка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Gerrik, рецептам.
У меня таежный маринад прямо как на картинке!
получилось шикарно, Gerrik спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю таежный маринад уже полгода, все супер!
Очень понравился рецепт чайного маринада, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Gerrik!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Gerrik, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень хороший вариант таежного маринада. Вкусно!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта таежный маринад!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Gerrik здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без таежного маринада я не знаю)
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!