Маринад из кефира для свинины
Хочу с вами поделиться своим любимым рецептом приготовления маринада из кефира для свинины. Такой маринад во-первых, доступный и бюджетный, а во-вторых, мясо получается просто удивительно нежным! Так же может быть интересен рецепт маринада для грибов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 143 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу.
Ингредиенты
- Свинина — 2 кг
- Кефир — 0.5 л
- Базилик — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить маринад из кефира для свинины
1. Сам по себе рецепт маринада предельно прост. Мясо режем порционными кусочками, заливаем кефиром, добавим измельченный базилик и специи. Но соль не добавляем!
2. Перемешаем и оставим мариноваться хотя бы на 4 часа.
3. А теперь мясо нанизываем на шампуры, и жарим шашлык, как обычно. Теперь уже можно посолить.
4. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить луковый маринад. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для всех любителей всяческих соусов и закусок хотела бы поделиться этим простым рецептом маринада из кефира для свинины. Уж они-то то явно заметят, какие трансформации происходят с мясом! Если такой кефирный маринад использовать для говядины - она получится не такой жесткой, как это бывает. А со свининой - наоборот, кефир каким-то образом убираем излишки жира. Остается только насыщенный вкус мяса, которое при этом остается мягким и нежным! Словом, этот маринад из кефира для свинины в домашних условиях - настоящая находка для меня!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
теперь маринад из кефира для свинины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я тоже обожаю маринад из кефира для свинины
но сама делала только один раз.
Спасибо!
Отличный рецепт маринада из кефира для свинины!
Ира, маринад из кефира для свинины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
И от меня ссылочка на рецептик litara.ru/sousy/marinady/marinad-assorti.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем маринад из кефира для свинины пробовать))))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила мужу маринад из кефира для свинины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо, Ира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Скорее бы попробовать)