Очень острый соус для любителей блюд с "огоньком" Так же может быть интересен рецепт кетчупа с крахмалом на зиму, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 81 кКал.
Ингредиенты
В толстодонной кастрюле разогреть оливковое масло
Помидоры хорошо промыть и порезать на крупные куски, выложить в оливковое масло, посолить и доавить сахар, накрыть крышкой и тушить 10 минут
Добавить мелко нарезанный перец чили и тушить овощи до состояния пюре.
Затем немного остудить кетчуп и взбить блендером.
Болгарский перец мелко нарезать и добавить в кетчуп.
Измельчить чеснок и добавить к овощам, тушить без крышки 5 минут.
Крахмал развести в холодной воде и влить помешивая тонкой струйкой. Проварить еще 2 минуты и разлить по стерильным банкам, накрыть крышками, остудить и отправить в холодильник. Или простерилизовать банки и хранить при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кетчуп со сливами на зиму. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Сейчас пойду готовить)))
Raya75 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кетчуп чили на зиму будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кетчупа чили на зиму.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо за рецепт
очень люблю кетчуп чили на зиму
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать кетчуп чили на зиму
Нашла на сайте замечательный рецепт кетчупа на зиму.
Первый раз делала кетчуп чили на зиму.
получилось то, что нужно!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Приготовила кетчуп чили на зиму-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Кетчуп чили на зиму просто вкусняшка!!!