Часто в кулинарных журналах или интернете нам встречается салатик с необычным сочетанием ингредиентов, который тут же хочется приготовить. Но когда мы уже готовы бежать за ножом и разделочной доской, замечаем препятствие: «заправьте майонезом».
Выбрать хороший майонез достаточно сложно, а иногда и практически невозможно. Но не отчаивайтесь! Соус, который мы предлагаем, очень легко готовится. Им можно заправлять салаты, добавлять в запеканки, подавать к мясным блюдам — то есть всё то же, что и с обычным майонезом, только намного полезнее. Так же может быть интересен рецепт майонеза с горчицей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 137 кКал.
Посолите оливковое масло, добавьте сахар и горчичный порошок (или 1 ч. л. горчицы). Можете приправить любимыми специями — например, чесночным порошком или смесью молотых перцев.
Размешайте и влейте лимонный сок. Выложите сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант — замените ее низкокалорийным йогуртом без добавок.
Тщательно размешайте, чтобы получить однородную массу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вегетарианский майонез из сметаны. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Готово! Теперь вы можете использовать его для приготовления любимого салата или подать к запеченной картошке, не опасаясь за здоровье близких. Обязательно расскажите друзьям об этом замечательном соусе!
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не майонез из сметаны.
Всем рекомендую.
Думаю приготовить вегетарианский майонез, кто-нибудь пробовал?
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, Майер!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Только что доела майонез из сметаны!!! очень вкусно!!!
Огооо спасибо девочки.
Приготовила вкусно
Чудесный рецепт майонеза из сметаны!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!