Майонез на перепелиных яйцах с зеленью
Каждая хозяйка хочет иметь домашний вкусный и безопасный майонез, но не у всех на балконе живут куры, которые несут свежие домашние яйца, которые так необходимы для приготовления майонеза, поэтому предлагаю приготовить его из перепелиных яиц. Это быстро, вкусно, а когда добавляешь зелень, то получаешь еще и ароматный, витаминный майонез. Попробуйте! Так же может быть интересен рецепт майонеза провансаль, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 380 кКал.
Ингредиенты
- яйца перепелиные - 6 шт.
- масло растительное - 150 мл
- сахар - 1 ч.л.
- зелень - 1 ст.л.
Как приготовить майонез на перепелиных яйцах с зеленью
Подготавливаем все продукты.
Перепелиные яйца смешиваем с солью, сахаром, перцем, горчицей,
помещаем в блендер и взбиваем на протяжении минуты. Затем тоненькой струйкой вливаем растительное масло, взбиваем до тех пор, пока масса не станет густой (на это уйдет пару минут).
В конце добавляем сок лимона и еще раз взобьем.
Зелень измельчаем и подмешиваем к готовому майонезу, выкладываем в банку, закрываем крышкой и отправляем в холодильник.
Вот и готов наш домашний майонез! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить французский майонез. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не майонез на перепелиных яйцах с зеленью.
Всем рекомендую.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо вам, Галка, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для майонеза на перепелиных яйцах с зеленью уже имеются в наличии.
Хороший рецепт!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик майонеза на перепелиных яйцах с зеленью! А вкусный и простой!
А меня удивил рецепт майонеза. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Галка, огромное спасибо за майонез на перепелиных яйцах с зеленью!
Получилось с первого раза.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант майонеза на перепелиных яйцах с зеленью
Так захотелось майонеза на перепелиных яйцах с зеленью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я делала майонез на перепелиных яйцах с зеленью по рецепту Галка, мне понравилось.
Даже брату, который майонез на перепелиных яйцах с зеленью не любит,понравилось!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала майонез на перепелиных яйцах с зеленью.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!