Домашний майонез с лимонным соком
Так же может быть интересен рецепт домашнего майонеза, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 1486 кКал.
Ингредиенты
- Растительное масло 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Специи по вкусу
Как приготовить домашний майонез с лимонным соком
Смешиваем соль, сахар, лимонный сок и специи, какие хотите, только не соленые.
В банку или любую другую емкость (диаметром как блендер или чуть шире, но не намного это ВАЖНО!), наливаем масло. Туда же предыдущую смесь.
Добавляем горчицу. Не перемешиваем.
Вбиваем целое яйцо. ВАЖНО, чтобы желток остался целым.
Опускаем блендер в банку, до упора в дно и так, чтобы желток оказался внутри ячейки с ножом.
Включаем блендер на 5-10 секунд, не поднимаем. Затем еще секунд на 10.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний майонез провансаль. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Чайные ложки у всех разные, яйца тоже. НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендую сначала всыпать всего щепотку соли, если понадобится, досолить потом! Для приготовления майонеза нужен блендер!
Комментарии к рецепту
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обязательно приготовь http://litara.ru/sousy/domashnii-maionez/domashnii-maionez-na-zheltkakh! Получается очень вкусненько!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила домашний майонез с лимонным соком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Римма…мой муж сошел с ума.
Просит сделать домашний майонез с лимонным соком на его работу, чтобы всем похвастаться.
Римма,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего майонеза с лимонным соком.
Получилась вкуснятина!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сегодня первый раз готовила домашний майонез с лимонным соком.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.