Квас из ржаного хлеба
Этот вкусный напиток готовится в разных интерпретациях, но это никак не влияет на его полезность для нашего организма. Предлагаю вариант приготовления кваса из ржаного хлеба, получается супер! Так же может быть интересен рецепт имбирного кваса, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 32 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
Ингредиенты
- Вода — 8 л
- Хлеб ржаной — 1 кг
- Сахар — 250 г
- Дрожжи свежие — 25 г
- Изюм — 50 г
Как приготовить квас из ржаного хлеба
Хлеб нарежьте ломтиками и выложите на противень, хорошенько подсушите в нагретой духовке.
Переложите сухари в кастрюлю и залейте их кипятком, оставьте так на 3 часа. Затем хлебный настой процедите и добавьте сахар с дрожжами. Уберите в теплое место на 5-6 часов. Кастрюлю накройте марлей.
Как только появится пена - он готов! Процеживаем и переливаем в чистые бутылки, добавив изюм, сразу ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить квас из ржаного солода. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Представляю простой рецепт приготовления кваса из ржаного хлеба. Этот напиток обладает целым комплексом полезных свойств, улучшает пищеварение и общее состояние иммунной системы. Если вам не нравится изюм, можно заменить черносливом. Квас необходимо хранить в холодильнике. Удачи!
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Lyuba92, это просто волшебный рецепт кваса из ржаного хлеба!
Делала квас из ржаного хлеба только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Отличный рецепт кваса из черного хлеба, просто, быстро и вкусно.
Lyuba92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Lyuba92, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Мы тоже недавно первый раз делали квас из ржаного хлеба.
Рецепт кваса из ржаного хлеба — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))