Перловка с лисичками и овощами

Как приготовить перловку с лисичками и овощами
Фотография перловки с лисичками и овощами
Общее время 70 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 79 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от пользователя Скопинцева Саша

Ингредиенты

Основа

  • перловка 170 г
  • лисички 300 г
  • 1 маленький цуккини или обычный кабачок (около 200-300 г)
  • 1 средняя луковица или пара небольших
  • морковь средняя 1 шт.
  • чеснок 2-3 зубчик
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить перловку с лисичками и овощами

Перловку промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности, около 40 минут. Откидываем на дуршлаг и промываем. Даем воде стечь.

Рецепт перловки с лисичками и овощами

Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой, лисички режем крупно (более мелкие оставляем целыми), чеснок мелко рубим. Цуккини режем кубиками.

В сковороде на средне-сильном огне в пару заходов обжариваем лисички, примерно по 5-6 минут на заход.

Рецепт перловки с лисичками и овощами

Перекладываем на тарелку.

Обжариваем цуккини в течение 3-4 минут и тоже кладем на тарелку.

Добавляем в сковороду лук и морковь и жарим, помешивая, до мягкости моркови, около 5-6 минут.

Рецепт перловки с лисичками и овощами

Возвращаем в сковороду грибы и кабачок, солим по вкусу, перемешиваем. Добавляем чеснок и перловку.

Рецепт перловки с лисичками и овощами

Прогреваем, помешивая, 2-3 минуты и подаем.

Рецепт перловки с лисичками и овощами

Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить перловку с тушенкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
leleng

Девочки, перловка с лисичками и овощами объедение.
Супер рецепт!
Скопинцева, большое спасибо!!!

Синиченко Даня

Супер все получилось

engime

При случае, попробуйте приготовить рецепт перловки, томленой с бараниной и овощами litara.ru/kashi/perlovaya/perlovka-tomlenaya-s-baraninoi-i-ovoschami. Реально, очень вкусно.

Кристина Ивчина

Спасибо большое за замечательный рецепт перловки с лисичками и овощами.

elaldor

Девочки, перловка с лисичками и овощами объедение.
Супер.
Скопинцева большое спасибо!!!

fomenko_79

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

mowsi

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала перловку с лисичками и овощами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

mila83

Не умею готовить в принципе вообще, а перловку с лисичками и овощами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
перловку с лисичками и овощами съели за один присест!

arongiomo

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))