Жаркое из индейки
Жаркое из индейки готовится из туловища индейки (грудной части) без ножек и крыльев. Рецепт приготовления - простой. Не надо будет делать начинку, а в результате получите сочное и ароматное мясо. Так же может быть интересен рецепт жаркого по-домашнему, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1769 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, праздничный обед, семейный ужин.
Ингредиенты
- Грудка индейки с костями — 2-3 кг
- Масло сливочное — 60-70 г
- Тимьян измельченный — 1 ст.л.
- Розмарин измельченный — 1 ст.л.
- Шалфей измельченный — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Как приготовить жаркое из индейки
1. Включите духовку нагреваться на 230 градусов. Масло сливочное комнатной температуры перемешайте с тимьяном, розмарином, солью и перцем. Эту смесь надо засунуть под кожу индейки. Сделайте прорези. Сверху индейку натрите солью.
2. Смажьте индейку оливковым маслом, выложите в посуду для запекания. Температуру духовки понизьте до 180 и отправьте индейку запекаться. Килограмм индейки запекается примерно 40-50 минут.
3. Выберите индейку из духовки. Выложите на тарелку. Пусть полежит минут 15. Затем нарежьте и подавайте с овощами, рисом, картофелем или кашами.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для жаркого из индейки над приготовить смесь измельченных трав. Советую использовать свежие травы, они более ароматные. Не беда, конечно, если у вас только сушеный букет. Жаркое из индейки отлично можно использовать и на следующий день в качестве закуски или салата.
Комментарии к рецепту
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Отчитываюсь.
жаркое из индейки супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт жаркого из индейки очень классный, хочу еще попробовать http://litara.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-v-kazane.
Atemeetol1984, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за рецепт!
теперь жаркое из индейки -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
У меня жаркое из индейки прямо как на картинке!
получилось шикарно, atemeetol1984 спасибо за рецептик!!!