Овощное жаркое по-французски

Как приготовить овощное жаркое по-французски
Фотография овощного жаркого по-французски
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 76 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя adart1986

Ингредиенты

  • Кабачки - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Моцарелла - 1 шт.
  • Томатная паста - 150 г
  • Пармезан - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Орегано сухой - по вкусу
  • Тмин - по вкусу
  • Базилик - по вкусу

Как приготовить овощное жаркое по-французски

Баклажан и очищенный от шкурки кабачок нарезаем кружочками. Кладем овощные кружочки на противень, посыпаем солью и зеленью. Запекаем в течение 8 минут при температуре 180.

В это время нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета с небольшим количеством масла.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Нарезаем сыр и помидоры

Рецепт овощного жаркого по-французски

В глубокую форму для запекания кладем слой обжаренного лука.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Затем выкладываем слой баклажанов.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Далее выкладываем кружочки кабачков.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Сверху обмазываем томатной пастой или томатным соусом.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Затем чередуя выкладываем кружочки помидора и кружочки моцареллы.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Солим, посыпаем зеленью и натертым пармезаном.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Ставим наше жаркое в духовку на 25 минут при 180.

Рецепт овощного жаркого по-французски

Бон аппетит!

Рецепт овощного жаркого по-французски

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жаркое в гаршочках. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюша Процаенко

Adart1986, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

oficera

Ухтышка какой рецепт овощного жаркого по-французски!!!!!!!
слюни текут рекой

ardel

Adart1986, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

lerinteda1977

жаркое в казане гораздо вкуснее и быстрее готовить.

kristina

Пошла пробовать…)))))

yoreritor

Очень вкусно и всегда к столу

ererateng

Приготовила овощное жаркое по-французски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Саша Старшинова

Adart1986, рецепт овощного жаркого по-французски замечательный!
Спасибо!

layves

Adart1986 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Карамлина Тоня

Сейчас буду готовить овощное жаркое по-французски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)