Заварное тесто для вкусных вареников
Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике. Так же может быть интересен рецепт заварного теста для чебуреков, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 647 кКал.
Ингредиенты
- Вода — 150 мл
- Мука — 300 г
- Соль — 2 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
Как приготовить заварное тесто для вкусных вареников
Отмерьте нужное количество воды и муки. Воду доведите до кипения.
Муку смешайте с солью и маслом.
Влейте кипяток. Замешивайте сначала ложкой, а потом, когда немного остынет тесто, продолжайте вымешивать руками.
Вымешивайте до тех пор, пока не получится красивый ровный колобок.
Тесто накройте плотно салфеткой и оставьте "отдыхать" 30 минут. После этого можно начать процесс лепки вареников.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Доведите воду до кипения. Муку смешайте с солью и маслом. Влейте кипяток, ложкой начните замешивать тесто. Потом руками. Готовому тесту нужно дать отдохнуть минут 30, плотно накрыв салфеткой. Удачи!
Комментарии к рецепту
Кира, заварное тесто для вкусных вареников - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Кира, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Кира!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Это не заварное тесто для вкусных вареников, это просто бомба!!!
Я готовила заварное тесто для вкусных вареников на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заварное тесто для вкусных вареников даже гости заказывают!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за litara.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/zavarnoe-testo-s-vodkoi-dlya-cheburekov-khrustyaschee.
Спасибо за отличный рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Иду пробовать…
Обязательно приготовлю на днях
Девочки, заварное тесто для вкусных вареников — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!