Заварное тесто для чебуреков с водкой
Хочу научить вас, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Оно невероятно мягкое, податливое и безумно вкусное. С ним ваши чебуреки всегда будут идеальными, так что очень советую! Так же может быть интересен рецепт заварного теста с водкой для чебуреков хрустящее, мне понравился.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 85 кКал.
Ингредиенты
- Мука — 4 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Растительное масло — 2 ч.л.
- Водка — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой
1. В кастрюльку или сотейник налейте молоко. Добавьте щепотку соли и растительное масло. Поставьте на огонь, доведите до кипения.
2. Всыпьте грамм 100-120 муки, тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки.
3. Вот такая получается основа для нашего теста. Остудите ее немного, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.
4. Вбейте яйцо, добавьте водку.
5. Просейте оставшуюся муку, постепенно добавляйте ее, чтобы контролировать консистенцию и заварное тесто для чебуреков с водкой в домашних условиях не получилось слишком жидким или крутым.
6. Когда ложкой управляться уже сложно, переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и продолжайте вымешивать руками. Делайте это тщательно, чтобы оно получилось нежным.
7. Заверните его в пищевую пленку и оставьте "отдыхать", пока будете заниматься начинкой.
8. Вот и весь секрет, как приготовить заварное тесто для чебуреков с водкой. Осталось только разделить его на 10-12 одинаковых частей, каждую из которых довольно нужно довольно тонко раскатать.
9. Выложите на один край начинку, аккуратно залепите края.
10. Жарьте в большом количестве растительного масла.
11. С двух сторон, до румяной корочки.
12. Вот и весь рецепт приготовления заварного теста для чебуреков с водкой. Можно пробовать, какая вкуснятина получилась!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пенне с водкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот довольно простой рецепт заварного теста для чебуреков с водкой не должен вас пугать наличием в своем составе алкоголя. В процессе жарки все спирты уйдут, а вот потрясающе хрустящим и при этот довольно нежным тесто получится наверняка. Если вы хотите приготовить потрясающие чебуреки, тогда обязательно возьмите на заметку эту идею.
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт заварного теста для чебуреков с водкой!!!
Я тоже так готовлю!
Мой парень просто обожает заварное тесто для чебуреков с водкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
А на приготовление заварного теста для чебуреков с водкой меня вдохновил рецепт http://litara.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/testo-s-vodkoi-s-rasstoikoi-v-kholodilnike. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт заварного теста для чебуреков с водкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант заварного теста для чебуреков с водкой
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.