Стейки из белой рыбы в соусе терияки
Соус терияки у меня здесь домашний в наших условиях довольно сложно найти все ингредиенты, которые нужны для аутентичного рецепта. Что касается клыкача, то, как и любую другую рыбу, его не стоит передерживать на сковороде. Так же может быть интересен рецепт стейков из индейки с миндальным соусом, мне понравился.
Простой рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 108 кКал.
Ингредиенты
- стейки клыкача - 4 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
- лук-шалот - 4 шт.
- лайм - 1 шт.
- лимонник стебель - 2 шт.
- имбирь - 50 г
- соус мирин - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- сироп агавы - 2 ст.л.
Как приготовить стейки из белой рыбы в соусе терияки
Цедру лайма натереть на мелкой терке.
Стебель лимонника мелко порезать.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.
Шалот почистить и разрезать на 4 части.
Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить шалот, цедру лайма, лимонник, натертый имбирь, влить соевый соус, мирин, сироп агавы и прогреть все на небольшом огне.
Рыбу сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить со всех сторон.
Разогреть сковороду-гриль и жарить рыбу 2 3 минуты с одной стороны, затем перевернуть, полить соусом терияки, процедив его через сито (овощи сохранить!) и жарить до готовности.
На готовую рыбу выложить оставшийся от соуса шалот.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить стейки с овощами по-провансальски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейки из белой рыбы в соусе терияки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейков из белой рыбы в соусе терияки
Вкусна
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Кто-нибудь интересовался говяжьими стейками на сковороде?
Esoni1984, это просто волшебный рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я еще не делал стейки из белой рыбы в соусе терияки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сделала стейки из белой рыбы в соусе терияки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить стейки из белой рыбы в соусе терияки! спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейки из белой рыбы в соусе терияки. Вот я ему и приготовлю.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Я, как большая любительница стейков из белой рыбы в соусе терияки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне стейков из белой рыбы в соусе терияки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер все получилось
УРА!!! Свершилось!
Я сделала стейки из белой рыбы в соусе терияки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!