Шницель куриный

Как приготовить шницель куриный
Фотография шницеля куриного
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 743 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя simachyova_75

Ингредиенты

  • куриные грудки - 500 шт.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • горчица - 1 шт.
  • соевый соус - 1 шт.
  • перец черный - ½ шт.
  • куркума - ½ шт.
  • базилик сушеный - по вкусу

Как приготовить шницель куриный

Промойте грудки и высушите бумажным полотенцем.

Разрезать по полам и вдоль. Удалите жир и сухожилия (все белые или твердые ткани).

Рецепт шницеля куриного

В широком глубоком блюде смешать яйцо с горчицей, соей и черным перцем.

Рецепт шницеля куриного

В тарелки посыпать хлебные крошки и смешать с базиликам и паприкой.

Рецепт шницеля куриного

Обмокать шницель в яйце потом в сухарях

Рецепт шницеля куриного

И снова в яйце и сухарях. Разогреть масло в сковороде толщиной 1 см, на среднем огне.

Рецепт шницеля куриного

Погрузить сначала кончик мяса. Если пузырьки появляются мелкие - температура масла является правильной. Если сильно шипит и стреляет - масло перегрелось. Если ничего не происходит - нужно нагреть. Жарить шницели (в зависимости от размера) в течение 4 - 6 минут на среднем огне до золотистого - коричневой корочки. Если он слишком быстро зажаривается, уменьшить огонь. Перевернуть и жарить 3-4 минуты.

Рецепт шницеля куриного

Я поддавала с суккоташем, бурым рисом и горчицей с чесноком.

Рецепт шницеля куриного

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий шницель. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
satsom1990

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шницелем куриным много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

nikolenko_84

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

engedi

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

yulya92

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

alisa93

Какой замечательный рецепт. Моим любителям шницеля из свинины обязательно понравится.

Ржаницына Женя

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам simachyova_75!!!

ringer

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шницель куриный. Вот я ему и приготовлю.

kot_96

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

unguryanu_92

Simachyova_75, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Лизавета Балуева

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

yetiturse

Какая красота…

Ольга Гапонько

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Коношенкова Полина

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шницеля куриного не обходится!

ithugac

Рецептик шницеля куриного прямо специально для меня.

estow1985

Спасибо большое, simachyova_75, освежила в памяти рецепт шницеля куриного!
порадую любимого.

beresten_93

Вчера приготовила шницель куриный!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

marianna78

Шницель куриный просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Коваль Саша

Simachyova_75, рецепт замечательный! Спасибо!