Греческий шницель ничем не отличается от австрийского. Откуда собственно это блюдо и произошло. Та же тонко нарезанная телятина, та же панировка. Но греки добавляют свою изюминку - сладкий перец. Так же может быть интересен рецепт шницеля с чесноком, мне понравился.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 743 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
1. Мясо нарежьте на порционные куски, толщиной по 2 см.
2. Посолите, поперчите и отбейте с помощью кухонного молотка до толщины по 1 см.
3. Обмакните каждый кусок в слегка взбитое яйцо, обваляйте в панировочных сухарях.
4. Обжарьте на сильном огне, на разогретом оливковом масле с двух сторон до румяной корочки. Переложите шницели на бумажную салфетку, чтобы стек излишний жир.
5. Подавайте со сладким перцем в томате и молодым отварным картофелем. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из свинины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Заходите в гости, расскажу некоторые подробности, как приготовить греческий шницель. Сладкий перец для подачи обычно используют свежий. Его измельчают, обжаривают до мягкости на оливковом масле, добавляют томатное пюре или томатную пасту, тушат пару минут. Я решила сократить время готовки, и воспользовалась консервированным сладким перцем в томате.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я делала греческий шницель по рецепту Донской, мне понравилось.
Даже брату, который греческий шницель не любит,понравилось!
Очень люблю греческий шницель,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик греческого шницеля больше стало.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
На сайте нашла litara.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-po-milanski просто ли приготовить?
Привет!
Я не ем греческий шницель!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Я слабо разбираюсь в греческом шницеле, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
ОЧ вкусно получилось)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Какая красота…
Спасибо Донской, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Донской, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Донской, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Донской, это просто волшебный рецепт!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Греческий шницель — просто СУПЕР!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта