Сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель
Так же может быть интересен рецепт греческого шницеля, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 357 кКал.
Ингредиенты
- Телятина 1,2 кг
- Прошутто 3 куска
- Каймак 5 столовых ложек
- Твердый сыр 270 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Панировочные сухари 4 столовые ложки
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель
Мясо промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и отбиваем слегка между пленкой. Вместо телятины можно взять кусок постной свинины.
На край кладем шайбу ветчины, размазываем по ней творожный сыр, кладем брусок твердого сыра и заворачиваем в тугой рулет, подвернув края с обеих сторон. Так поступаем с каждым шницелем.
Обмакиваем их во взбитом яйце (с солью и перцем).
Обваливаем в сухарях.
Обжариваем на смеси масел (на среднем огне) со всех сторон до готовности (около 20 минут в зависимости от толщины шницеля).
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из свинины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Elen, спасибо за прекрасный рецепт! сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Elen за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик сербского рулета из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель больше стало.
Спасибо за рецепт сербского рулета из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Недавно готовила litara.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-po-milanski, так мне даже не осталось)
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель, оценили.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Надо попробовать приготовить сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель
Elen, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Elen!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Сижу сейчас, доедаю сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель.
Очень вкусно, мне понравилось.
Сегодня приготовила сербский рулет из телятины с ветчиной карагеоргиев шницель,очень вкусно!
Elen ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.