Сельдь свежая, тушенная с овощами
Легко, быстро и вкусно! Прекрасно в горячем и холодном виде. Таким способом можно приготовить и другую рыбу - минтай, хек, морской язык Так же может быть интересен рецепт рулета сельдь под шубой в лаваше, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 116 кКал.
Ингредиенты
- соль - 1
- сельдь - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- картофель - по вкусу
- морковь - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить сельдь свежую, тушенную с овощами
Сельдь почистить, промыть, высушить, нарезать небольшими кусочками, посолить
Лук почистить и порезать полукольцами
Морковь почистить, резать кружочками или соломкой (кому как нравится)
Очищенный картофель порезать небольшими пластинками
Все продукты берутся в произвольных пропорциях. Кастрюлю сполоснуть холодной водой. В мокрую кастрюлю (чтобы рыба не хваталась ко дну) положить слой сельди, затем лук, картофель, посолить, поперчить, слой моркови. Повторяем два-три раза. Все зависит от того, сколько у вас рыбки) После того, как все уложили, поливаем растительным маслом и добавляем полстакана воды. Доводим до кипения и тушим на медленном огне до готовности (пробуем, 20 -30 мин). Картошечка, пропитанная соком и ароматом рыбки и лука, бесподобна! А рыбка получается мягкая и сочная! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня сельдь свежую, тушенную с овощами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Приготовила сельдь свежую, тушенную с овощами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Кто-нибудь готовил сельдь под шубой классическая с желатином?
Некоторое время назад готовила сельдь свежую, тушенную с овощами-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сельдь свежую, тушенную с овощами.
Хороший рецептик! :)
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Получилось отменно!
Домахина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))