Сельдь под шубой классическая с желатином

Как приготовить сельдь под шубой классическая с желатином
Фотография сельди под шубой классическая с желатином
Общее время 5 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 123 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя pospelova_72

Ингредиенты

  • #Картошка - 200 г
  • Морковь - 80 г
  • Свекла - 500 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 160 г
  • Селедка - 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - 20 г

Маринад для лука:

  • Желатин - 10 г
  • Вода - 100 мл
  • Майонез - 350 г

Как приготовить сельдь под шубой классическая с желатином

1. Картошку, морковь и свеклу тщательно моем, затем отвариваем до полной готовности, остужаем и очищаем. Яйца также отвариваем вкрутую и очищаем от скорлупы.

2. Репчатый лук нарезаем кольцами, чем тоньше, тем лучше. В миску наливаем горячую воду и уксус, насыпаем сахар, перемешиваем маринад и выкладываем в него лук. Оставляем на 30-40 минут.

3. Сельдь очищаем от кожицы, удаляем все косточки, нарезаем филе кубиками. Морковь, картошку, свеклу и яйца очищаем, натираем на терке, раскладываем по отдельных тарелках.

4. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем горячей водой, добавляем майонез, перемешиваем до полной однородности.

5. Свеклу заправляем майонезом, добавляем немного соли, перемешиваем, выкладываем первым слоем в форму (я беру силиконовые формочки). Следующий слой делаем из моркови, заправляя ее майонезом как и свеклу. Затем выкладываем тертое яйцо, маринованный лук и селедку. Завершаем салат картофелем, заправленным майонезом. Каждый слой хорошенько утрамбовываем, они должны лежать плотно друг ко другу.

6. Отправляем формочки с салатом в холодильник на 3 часа.

7. Порционные формочки перекладываем на блюдо, украшаем веточкой петрушки и подаем на стол.

Кушайте на здоровье!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить грибы под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
lyusya77

Pospelova_72, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Аська Бельская

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

maiorskaya_99

Очень довольна сельдью под шубой классическая с желатином! Благодарю за рецепт.

denkina_79

Девочки, сельдь под шубой классическая с желатином объедение.
Супер.
pospelova_72 большое спасибо!!!

cofitedri

Уже второй раз сельдь под шубой классическая с желатином делаю.
Просто восхитительно.

nekhorina_92

ОЧ вкусно получилось)

Андриенко Диана

По совету коллеги приготовила этот сельдь под шубой классическая с желатином.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Полина Чумаченко

Pospelova_72, здесь новое блюдо мясо под шубой.

rimma73

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить сельдь под шубой классическая с желатином!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

toma84

Не умею готовить в принципе вообще, а сельдь под шубой классическая с желатином сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сельдь под шубой классическая с желатином съели за один присест!

belonogova_99

Pospelova_72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tilyo

И как у тебя все получается???

illiss

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

lika87

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

oflind

Сельдь под шубой классическая с желатином конечно на любителя.
Но понравилось.

lultitun1970

Pospelova_72, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

inedede2000

Очень вкусно! Люблю сельдь под шубой классическая с желатином!