Сельдь под яично-сливочной шубой
Делала в первый раз рыбное блюдо. Результатом осталась довольна, поэтому делюсь и с вами рецептом Так же может быть интересен рецепт рулета сельдь под шубой в лаваше, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Ингредиенты
- сельдь малосольная 1 пачка (170г)
- вареный картофель (крупный) 3 шт.
- сметана 10% 400 г
- соль, лимонный перец
- лук красный (небольшой) 2 шт.
- огурец маринованный 3 шт.
- яйцо (вареное) 4 шт.
- свежий укроп
Как приготовить сельдь под яично-сливочной шубой
1. Нарежьте картофель ломтиками и выложите его на большое блюдо, сверху выложите слой измельченных огурцов. Нарежьте филе сельди полосками шириной 2 см и выложите на картофель, а следующим слоем положите измельченный лук.
2. Слегка приправьте сметану солью и лимонным перцем, залейте ею блюдо. По отдельности измельчите яичные желтки и белки, украсьте полосками блюдо. Промежутки посыпьте измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сельдь под яично-сливочной шубой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте сельди под шубой классическая с желатином.
Нямка нямнямка…
Спасибо Клипикова, ты меня спасла!!!