Путассу жареная
Потрясающе вкусная рыба в медовом маринаде!
Путассу жареная на подсолнечном масле может иметь очень даже оригинальный вкус благодаря пикантному маринаду. Маринад готовится на основе соевого соуса с добавлением меда, немного сгущается картофельным крахмалом. Если нет картофельного крахмала, можно смело брать кукурузный. Так же может быть интересен рецепт жареной икры из баклажанов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 126 кКал.
Ингредиенты
- Путассу - 1 кг
- Соевый соус - 100 мл
- Апельсиновая цедра - 20 г
- Лимонный сок - 5 мл
- Мёд - 5 г
- Картофельный крахмал - 5 г
- Кетчуп - 60 г
- Подсолнечное масло - 80 мл
Как приготовить путассу жареная
1. Рыбу очищаем от внутренностей, отрезаем плавники, тщательно моем под проточной водой, обсушиваем. Подготовленные тушки нарезаем на кусочки.
2. Наливаем в миску соевый соус и лимонный сок, добавляем апельсиновую цедру, мед, кетчуп и крахмал, перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности.
3. Выкладываем рыбу в подготовленный маринад, перемешиваем, отправляем в холодильник минимум на полчаса.
4. Обжариваем путассу на подсолнечном масле с обеих сторон до румяности.
Подаем на стол, украшаем по желанию, например цедрой апельсина и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить жареную кукурузную кашу. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Zagumyonnova_84, путассу жареная - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за путассу жареная!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Zagumyonnova_84, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Сразу захотелось попробовать (люблю шурпу жареную).
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Zagumyonnova_84, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)