Жареная кукурузная каша
Вы сварили кукурузную кашу, которую никто не хочет есть? Попробуйте охладить ее, нарезать ломтиками и поджарить в сливочном масле - и все мигом испарится. Можно есть на завтрак с медом или как несладкий гарнир. Так же может быть интересен рецепт кукурузной каши на воде в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 159 кКал.
Ингредиенты
- 3 стак. воды
- 0.5 ч.л. соли
- 1 стак. кукурузной крупы (манки)
- 30 г сливочного масла
- 1 ст.л. растительного масла
Как приготовить жареную кукурузную кашу
Вскипятить 3 стакана воды, добавить 0.5 ч. л. соли. Развести 1 стакан кукурузной крупы с 4 ст. л. холодной воды, хорошо размешать и вылить, помешивая, в кипящую воду, убавив огонь и постоянно помешивая. Чтобы застраховаться от комков, можно снять кастрюльку с огня, добавить помешивая крупу, потом снова поставить на огонь.
Варить 5-10 минут под крышкой (чтобы не летели брызги). Открывать и помешивать время от времени.
Кашу переложить в пластиковую коробку или форму для хлеба, смазанную маслом. Можно также завернуть колбаской в пищевую пленку, когда немного остынет. Убрать в холодильник. Можно хранить в холодильнике несколько дней.
Нарезать застывшую кашу ломтиками толщиной 1 см. Разогреть сковородку на среднем огне, распустить сливочное масло в растительном и поджарить ломтики кукурузной каши на медленном огне с двух сторон, до хрустящей золотистой корочки.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кукурузную кашу с яблоком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я делала жареную кукурузную кашу к приезду родственников.Все съели!!!
Как же хочется жареной кукурузной каши!!!
Получилось отменно!
Албузова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Жареная кукурузная каша вкусняцкое блюдо, сама кукурузную кашу в мультиварке готовлю.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Когда делала жареную кукурузную кашу и не сомневалась, что получится вкусно!
Албузова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!