Праздничный картофельный гарнир крученики

Как приготовить праздничный картофельный гарнир крученики
Фотография праздничного картофельного гарнира крученики
Общее время 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 927 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Людмила Ларсен

Ингредиенты

  • картофель - 700 г
  • пшеничная мука - 150 стак.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - 1
  • масло растительное - по вкусу

Как приготовить праздничный картофельный гарнир крученики

Картофель очищаем, отвариваем до готовности и готовим из него пюре, даем ему полностью остыть.

Холодное пюре солим и перчим по вкусу, добавляем яйца и по немного муки (ориентируйтесь по консистенции теста, так как в зависимости от этого может уйти меньше муки, чем указано в ингредиентах)

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

и замешиваем однородное, мягкое тесто. Но если тесто будет слегка липнуть, это не беда, перед работой с ним, руки можно смазать слегка растительным маслом.

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

От теста отщипываем небольшие кусочки, раскатываем колбаской, а затем соединяем и скрепляем концы, получаем крученики.

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и обжариваем крученики

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

до золотистого цвета. После обжарки крученики выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу.

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

Подаем горячими!

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

Приятного аппетита!

Рецепт праздничного картофельного гарнира крученики

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гарнир из басмати и овощей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
esuinotri

Людмила здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без праздничного картофельного гарнира крученики я не знаю)

Ефанова Арина

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Виктория Артемюк

Праздничный картофельный гарнир крученики давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

pimise2004

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Дремлюх Арина

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает праздничный картофельный гарнир крученики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

aida

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Расторгуева Вика

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

longarowa

Готовила по рецепту гарнира из брокколи. Очень вкусно.

lika

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D