Гарнир из киноа
Крупа киноа - прекрасная альтернатива рису - она легче переваривается, ореховая на вкус и варится примерно в два раза быстрее. В этом рецепте она перемешивается с луком, чесноком и зеленью. Получается быстрый и легкий гарнир. Так же может быть интересен рецепт гарнира из басмати и овощей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 508 кКал.
Ингредиенты
- кусочек сливочного масла
- 1 стак. (175 г) крупы киноа
- 2 стак. овощного бульона
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- горсть порубленной свежей петрушки
- 2 веточки тимьяна, удалить стебли, использовать листики, нарезать
- 1/4 ч.л. соли
- 1 небольшая луковица, мелко нарезать
- немного свежего лимонного сока (по желанию)
Как приготовить гарнир из киноа
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте киноа и поджарьте, изредка помешивая, пока она не подрумянится, около 5 минут. Добавьте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 15 минут, или пока киноа не станет нежной.
Поджарьте лук и чеснок в масле до мягкости, минут 5.
В миске перемешайте киноа с чесноком и луком, петрушкой, тимьяном, солью. Сбрызните лимонным соком и подавайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить праздничный картофельный гарнир крученики. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Делала гарнир из киноа уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гарнир из киноа (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела гарнир из киноа.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гарнира из киноа!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Некоторое время назад готовила гарнир из киноа-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Девочки, увлеклась гарниром из брокколи. Готовлю каждые выходные.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Надо попробовать приготовить гарнир из киноа
Я приготовила гарнир из киноа на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Inka85, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Inka85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом гарнира из киноа.
Столько восхищений от гостей!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гарнир из киноа.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гарнир из киноа у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила мужу гарнир из киноа.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Думаю, очень вкусно.