Плов в утятнице с курицей
Ароматный рассыпчатый плов на ужин! Порадуй себя и семью!
Один из самых простых рецептов плова и готовится из обычных продуктов, что большой плюс, потому что, например, в наших окрестностях найти хорошую баранину крайне сложно. Семья тоже довольна. Отличное блюдо на ужин! Так же может быть интересен рецепт плова на костре, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 212 кКал.
Ингредиенты
- Курица - 800 г
- Рис - 1 кг
- Морковь - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - 0.5 л
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
Как приготовить плов в утятнице с курицей
Предлагаю приготовить вкусный плов в утятнице. Готовить мы его сегодня будем с курицей. Итак, начнем с мяса. Курицу моем, режем на довольно крупные кусочки. Далее чистим морковь, лук и чеснок. Нарезаем их: морковь и чеснок - крупной соломкой, лук - мелко.
Рис промываем, делаем это тщательно, пока не потечет прозрачная вода. Разогреваем утятницу с растительным маслом, кладем в него лук и обжариваем несколько минут. Добавляем порезанную курицу, жарим минут пять, не забывая мешать.
Теперь кладем морковь и чеснок, жарим еще несколько минут. Насыпаем соль, молотый перец, специи, добавляем черный перец горошком, лавровый лист. Заливаем горячей водой, конечно же кипяченной, несколько минут тушим.
Выкладываем в утятницу рис, при необходимости воду нужно добавить (уровень воды должен быть на пару сантиметров выше риса). Также при необходимости добавьте соль.
Доводим содержимое утятницы до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим плов в течение примерно получаса. Все готово! Приятного вам аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить плов с курицей и овощами в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Чудненький рецепт)))
Коллега приготовила плов в утятнице с курицей.
Никогда вкуснее плов в утятнице с курицей не пробовала!!!
Всем советую.
Я с дочкой делаем плов в утятнице с курицей. Довольно вкусно выходит :)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Не перестаю удивляться! Класс!
Есть новый рецепт шаха плов.
Спасибо за рецепт плова в утятнице с курицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Отличный вариант приготовления плова в утятнице с курицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала плов в утятнице с курицей!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку плова в утятнице с курицей.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, плов в утятнице с курицей суперрр!!!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
По совету коллеги приготовила этот плов в утятнице с курицей.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)